过年时,因为小孩子比较多,做了几款小零食,没想到特别受小孩子的欢迎,所以决定也一起分享给大家。
材料:低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、黄油、南瓜泥、糖粉、瓜子仁
步骤:
1、准备好食材的用量,低粉140克、玉米淀粉45g、南瓜泥90克、黄油55克、糖粉25克、奶粉20g;
2、黄油加入糖粉打至体积膨大发白,加入南瓜泥搅匀;
3、将粉类全部添加进去,然后搅拌均匀,揉成一个团。湖南企发文化传媒有限公司的小舒友情提醒一下,如果混合完黏手证明南瓜水分大,适当加一些低粉。如果混合完干裂不成团,说明南瓜水分偏小,再适当加一些南瓜泥;
4、揉好的面团将其分成若干个大小均匀的面团,并将其揉圆;
5、用牙签画“米”字,并压深纹路,做成南瓜形状,然后插上瓜子仁,作为南瓜的柄;
6、全部弄好后,将其放入预热好的烤箱,中层,上下火150度,25-30分钟。上色后及时加盖锡纸。