[原创] 🌴 香辣双莲🌴

🌾 食材；莲藕，莲子，姜，香菜，麻椒，豆瓣酱，干辣椒，老抽，白醋，素耗油，白糖🌾 

1、莲子泡发，姜切片，香菜切段，干辣椒切段；

2、莲藕去皮，切成厚片，倒入清水中，加入少许白醋泡几分钟，捞出控干水分待用；

3、起锅热油，下入姜片、麻椒、豆瓣酱、干辣椒，炒出红油，加适量水；

4、下入莲藕、莲子、老抽、素耗油、白糖，中小火慢炖40分钟左右，出锅撒上香菜即可。