[转载] 教你做蚕豆炒笋

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蚕豆炒笋

材 料：

笋1根(大约150克），去皮蚕豆1碟，姜末适量，食用油2大匙，盐半小匙，蔬果调味粉1小匙，淀粉1小匙，清水1大匙

步 骤：

1、先用煮沸的开水炒一下洗净的蚕豆，滚个开即可捞出。捞出后放入凉水中浸泡备用。

2、不用换水，还用刚才煮蚕豆的水继续煮春笋块，中大火煮十五分钟后捞出同样放到凉水中冷却一下。

3、把煮好的笋切成丁，再切一点姜末。

4、起锅做油，锅热后倒入油，油八成热时放入姜末，煸出香味后将已经泛糊的姜末捞出扔掉。

5、在油锅中烹入笋丁翻炒片刻。

6、再烹入煮熟的蚕豆翻炒两三分钟。

7、调入盐和蔬果粉，淋入用一大匙清水加一小匙淀粉调好的淀粉水。收汁后即可出锅了。

🌸 温馨提示:尽量少吃油、盐、糖。

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丨l111l丨ll西兰花炒蘑菇 

-材 料-

口蘑200g西兰花80g胡萝卜3/1个姜3g，生抽适量盐 蔬果粉少许

-步 骤-

1. 口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切末2. 锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用3. 锅里热油，炒香姜末，放入口蘑翻炒4. 调入少量盐，加快口蘑出水5. 口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁6. 待汁收干，调入生抽7. 接着放入西兰花和胡萝卜同炒8. 拌炒均匀后，调入少许蔬果粉即可

🌸 温馨提示:尽量少吃油、盐、糖。

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罗汉果雪梨菊花饮 

准备食材

主料：罗汉果、雪梨、菊花

烹饪步骤

步骤1

将罗汉果掰开，掰成小片。

步骤2

雪梨削皮去芯切成小块。

步骤3

将罗汉果连壳和雪梨一起放进汤锅里。

步骤4

倒入适量的清水，大火煮开之后转中小火。

步骤5

加入菊花，加盖继续焖煮3分钟。

步骤6

搅拌均匀熄火，就完成了。因为本身罗汉果和雪梨都有甜味，所以不用加糖。汤汁浓浓甜甜的，喝上一杯对咽喉很好，清热润燥,不到10分钟就搞定！

🌸 温馨提示:尽量少吃油、盐、糖。