低脂纯天然早餐:
🌷香甜玉米汁
🌷豆沙饼
🌷水果
🌷玉米粑粑
💐食材:
甜玉米一个,椰枣两粒,玉米面、大黄米面适量,水
调料: 无
💐做法:
1、剥下玉米粒,椰枣泡软去核,放入破壁机,加适量水打成浓稠的玉米汁,可以不用打太细,保留少许颗粒或留一些完整的玉米粒,丰富口感;
2、玉米浓汁倒入盆中,加入玉米面和大黄米面,混合搅拌成比较湿润的面团;
3、玉米皮洗净控干水,修剪合适的大小,放入拌好的面团;
4、放入蒸笼,水开后蒸7-8分钟即可(蒸的时间跟进面团大小控制好时间,不易太长时间,容易塌,没有型):
小贴士:
1、甜味来源:甜玉米本身 椰枣;
2、面的分量不固定,因为打出来的玉米汁的量不固定;
3、大黄米面有点微苦,比较粘,可以少放点;
4、加入玉米粉可以降低大黄米的粘性,增加颜色,比较好看;也可以用其他杂粮粉代替。