🥦狼牙土豆
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食材:
土豆、豌豆、白芝麻酱料:油、小面酱、粤式烧酱、辣椒粉、五香粉、孜然粉工具:狼牙土豆的刀
做法:
1.用专业的刀把土豆切成狼牙土豆
2.锅里热油先翻炒土豆,炒至四面金黄
3.放豌豆继续翻炒
4.放酱料和五香粉翻炒均匀盖上锅盖,转小火慢慢炖软
5.顿软之后放孜然粉和辣椒粉和白芝麻翻炒均匀即可少油的狼牙土豆,一般都是把土豆油炸之后再做,我觉得油太多了,所以采用东北乱炖的做法,很入味,很好吃哦。