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食材:小番茄、黑番茄、甜椒、长生菜、羽衣甘蓝、小菠菜、荞麦、黑豆、藜麦、鹰嘴豆、青辣椒、青柠檬、黑胡椒、盐、亚麻籽粉
制作方法:
1、鹰嘴豆泥:鹰嘴豆提前泡一晚,煮熟,加黑胡椒、青辣椒、青柠檬和盐用破壁机打匀,不吃辣的可省略辣椒。
2、把藜麦和荞麦焖熟,黑豆煮熟。
3、除鹰嘴豆泥和饭之外其它蔬菜切丁放进碗里,最后撒上亚麻籽粉用鹰嘴豆泥拌匀即可。
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