[原创] 🌴鹰嘴豆皮烧杂菜🌴

🌾材料：鹰嘴豆皮，丝瓜，南瓜，毛豆，羊肚耳，真姬菇，姜；

🌾调味料：植物油，黑胡椒粉，松茸鲜调味料，腐乳，酱油，冰糖碎，生粉；

1、豆皮泡发好，丝瓜去皮切抉，毛豆去壳，南瓜去皮切片，羊肚菌泡发好，真姬菇洗净去头去根焯水，姜切片；

2、热锅放少许油，爆香姜，下入所有食材炒香，再倒入少许热开水和适量调味料、腐乳，烧煮至汁浓，最后湿生粉水勾芡，放点胡椒粉炒匀即成。