[原创] 🌴 南瓜莲子焖饭🌴 

🌾 材 料；大米80克，藜麦20克，干莲子适量，小青椒1根，南瓜，盐，胡椒粉少许，生抽 各适量🌾 

1、大米、藜麦洗净泡水30分钟，干莲子洗净温开水泡发，南瓜洗净切块，备用；

2、把浸泡好的藜麦和大米，加适量水，倒入电饭锅中；

3、热锅放油，下南瓜块和莲子翻炒至南瓜表面轻微焦黄；

4、撒少许盐、胡椒粉，淋些生抽翻炒均匀后，铺盖在电饭锅里的米上，蒸煮熟；

5、热油锅炒香小青椒粒后倒入饭锅内，再淋些生抽，翻拌均匀米饭和南瓜即可。