[原创] 🍀合菜春卷🍀

食材:  胡萝卜半根、土豆1个、素香肠（大豆蛋白肠）1根、大白菜2片、生抽10克、鲜蔬粉1克、盐适量、花生油30克、春卷皮适量

做法:

1、把土豆和胡萝卜洗净去皮切丝，大白菜、素香肠（大豆蛋白肠）也切丝。

2、热锅入油，放入胡萝卜丝、土豆丝翻炒变软。

3、加入大白菜帮和素香肠（大豆蛋白肠），继续大火翻炒。

4、加入适量的盐、鲜蔬粉、生抽调味调色。

5、大火继续翻炒至所有食材混合变软。

6、加入剩下的白菜叶，大火翻炒所有的食材，混合均匀即可关火。

7、取一张春卷皮，上面放入适量炒好的合菜，全部卷起来就可以了。

8、平底锅烧热，倒入花生油烧热，放入做好的春卷。

9、小火慢慢煎至两面金黄色即可。

10、外酥里嫩又香又好吃的春卷出锅咯。