源自山西的沁河，在河南武陟向南拐了一个大弯，逶迤向北，汇入黄河。秋天的沁河岸蒹葭苍苍，狗尾巴草、那些不知名的紧贴河滩的野草在秋风中轻轻摇曳，两岸有牧羊的老汉，还有几个垂钓的人。
沁河两岸，多是优良的沙质土壤，沁河附近的中封村俨然一条浓密的绿色花生地组成的长廊，美，且辽阔。
“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子……”这是我们从小就耳熟能详的谜语，而谜底就是花生。又到一年的花生丰收时节，我们来到了中封村，体验了一次花生的奇妙之旅。
我喜欢吃壳上粘着泥土的鲜花生，口感清甜细腻，且健康营养。这时的花生汲足季节精华，弥漫出田野干净的青草气，带来大自然泥土特有的清新。
广袤的田野里，随处可见轰鸣奔跑的收获机和农民忙碌的身影。一排排绿色的花生根上挂满了刚出土的鲜花生，个个颗粒饱满，粒粒细腰鼓肚，还粘着泥土。田野里，刚从土里拔出的花生整齐码放在田垄里晾晒，处处一片丰收的喜悦景象。
村民告诉我们：“现在采摘大多采用机械化，等收获下的花生晾晒得差不多时，再用分果机分离出花生米，最后还要人工捡拾遗落在地里的花生，以保证颗粒归仓。”
去过壳的花生，经过阳光晾晒后，进行第二次深加工，或者制成花生休闲食品，或者提炼压榨花生油，大大提高了农民的收入。不仅如此，就连花生的茎叶和壳以及榨油后剩下的油粕，都可以制作成饲料或沤制有机肥料，成了养殖农户的宝贝。
“中封种植花生历史悠久，花生品质好，用传统工艺磨出来的花生油口感细腻、味道醇香，营养价值高。”现场的村民开心地说。
“我家种了30亩花生，每亩收400公斤不成问题。”中封村种植大户乔龙虎一边收花生一边高兴地说，“中封花生品牌已经叫响，销路根本不用愁，今年预计能卖7万多元。”
沿着村头小路往前走五六十米，左右两侧都是大片花生地。收割过的花生秧像士兵一样排列着，也有没收割的花生秧绿油油铺满一地。我忍不住跑进地里，蹲下来，选了几个角度，拍了几张照片。何延生老师想买些嫩花生做煮花生，村民现场给他装了一小袋子。待他从口袋里掏出钱包给钱时村民把他推得远远的，“吃吧，一点花生算啥，赶紧拿走！”两人推搡的模样惹得大家都笑起来。
花生最早出现在我的记忆里，是在儿时的故乡。
每逢花生成熟季节，母亲都会去黄河滩地里捡拾人家遗留在地里的花生给我们解馋。等母亲风尘仆仆地扛着半袋子花生回来，一家人就在煤油灯下其乐融融地剥花生米，一壳几胎，光泽红润，现在似乎已经不能细致地用语言描述出第一次吃花生的滋味了，那种纯粹的幸福感距离如今太遥远，却又深深镌刻在记忆里。母亲每次都不舍得把花生全吃完，挑拣出好的晾晒留存到过年过节吃，嫩的、瘪的花生就做成盐煮花生让我们解馋，那时候能吃点炒花生更是一种奢望啊。
中封的花生丰收也吸引了县市的摄影师的到来，他们用镜头和文字记录着中封人收获的丰收喜悦和乡村美景。
“我们的家乡，在希望的田野上。”在优美欢快的音乐里我翻看着朋友圈里的花生的视频和照片，辽阔的田野里奔跑着的收获机和忙碌的农人被定格的身影、颗粒饱满带着金黄沙粒的花生，在脱粒机下欢快地跳跃着被一袋袋包装着，鲜红色的花生粒，大的，小的，饱满生动……
恍惚间，我仿佛又闻到了泥土的芬芳，咀嚼到花生的芳香。
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