[原创] 口蘑炒芦笋🌱

🌾食材：芦笋、口蘑、胡萝卜、素蚝油、黑胡椒、盐、橄榄油🌾

1、切掉芦笋的老根部，洗净后斜切段；

2、胡萝卜洗净去皮，切丝；

3、口蘑洗净切片后，放盐水中浸泡，炒之前沥干水分；

4、锅中煮水，加几滴油和少许盐，水开后焯芦笋约1分钟盛出，冲凉水沥干水分备用；

5、锅中喷少油，下胡萝卜丝炒香后，加入口蘑，翻炒至口蘑出水变软；

6、加入芦笋，翻炒均匀。加1勺素蚝油和少许盐，撒适量黑胡椒，翻炒均匀即可出锅啦。