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[原创] 茶树菇烧豆腐

自净其心F 楼主
2024-10-26 10:35 江苏 16214
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茶树菇烧豆腐

材料:
豆腐,茶树菇,口蘑,青椒,红椒,香油,盐,姜片,清水

做法:
1.豆腐切片,青红椒切菱形片,口蘑洗净切片,茶树菇洗净备用。
2.锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄,然后把豆腐稍微推到锅边,接着放入茶树菇,口蘑炒香后,再与豆腐一起拌炒均匀。
3.加入香油及适量水,一起炒匀后用小火慢慢烧至入味,大约5分钟,再放入少许盐调味,最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。

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