[原创] 茶树菇烧豆腐

茶树菇烧豆腐

材料：

豆腐，茶树菇，口蘑，青椒，红椒，香油，盐，姜片，清水

做法：

1.豆腐切片，青红椒切菱形片，口蘑洗净切片，茶树菇洗净备用。

2.锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄，然后把豆腐稍微推到锅边，接着放入茶树菇，口蘑炒香后，再与豆腐一起拌炒均匀。

3.加入香油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，大约5分钟，再放入少许盐调味，最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。