[原创] 🥦茄子木耳馅饺子

主料：茄子、木耳、红萝卜、圆椒、饺子皮

辅料：油、生抽、素蚝油（不含添加剂）、盐

1.红萝卜、木耳、圆椒切丁。茄子切片再切粒。

2.热锅放入少许油，把茄子、圆椒、红萝卜、木耳煸炒出水分。

3.加入生抽、盐、素蚝油（不含添加剂）炒香即可。馅料炒好后用一个大的盘子装好，尽量摊开放凉。

4.饺子不能用热的馅料，热的会裂开。饺子皮拿在手上，边边抹上少许水，放入馅料。 

5.把饺子馅料周边包裹好，然后沿着边捏出折角即可。 

6.包好的饺子放入蒸笼里，盖上盖子，蒸熟之后焖3分钟开盖即可。

🌸 温馨提示:尽量少吃油、盐、糖。