[转载] 酸汤腐竹🍀🍀

🌾食材；有机黄豆腐竹，有机黑木耳，有机番茄，海鲜菇，有机芹菜，有机生姜，有机大豆油，有机原盐，有机酱油🌾

1、腐竹85g泡软，黑木耳8g泡发后撕成小朵，海鲜菇40g切小段，番茄220g切小丁，芹菜15g切细丝，生姜10g切丝；

2、锅中倒15g油，下入腐竹煎至表面金黄盛出备用，锅中倒8g油，下入姜丝爆香，下入海鲜菇，炒出汁水；

3、下入番茄和2g盐，炒至软烂出汁，下入腐竹和木耳，加300g水、15g酱油、3g盐，中小火焖煮8分钟，下入芹菜段煮1分钟即可。