[原创] 香干和它一起炒，咸香入味，爽口下饭好营养，上桌就能吃两碗大米饭！

豆芽，具有清热利湿、消肿除痹、滋润肌肤的功效。香干，带有特殊香气的豆制品，也是高蛋白食品。今天咱们炒来吃，多加一味料，就会特别的香。这道菜快手、香气宜口、清暑润肤，赶紧做起来！

准备食材主料：香干、红椒、豆芽、芹菜、姜辅料：生抽、素蚝油、糖，盐

红椒去蒂切丝，香干切丝，芹菜切段

锅里水烧开，放香干煮2分钟变软后捞出。

热油爆香姜末，下豆芽翻炒2分钟

倒入香干炒香后，下红椒和芹菜焖2分钟

放生抽、素蚝油、糖，盐调味翻炒均匀

起锅撒白芝麻，咸香可口的素炒香干就做好了，开胃又下饭，不妨试试。