1.土豆去皮切片。
2.加入一勺盐,适量的淀粉,摇匀使土豆片裹上淀粉。
3.锅中热油,下入土豆片,煎至两面金黄,夹出备用。
4.锅中留底油,放入姜末,干辣椒炒香。
5.倒入土豆片,淋上生抽,白芝麻,孜然粉,香菜。
6.翻炒入味,装盘出锅啦!
7.土豆这样做下饭又美味,外酥里嫩,不仅闻着香,吃起来更香,吃一次就念念不忘!
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