娃娃菜味道鲜美,富含维生素和胡萝卜素,叶酸,钙的含量非常高,能补充人体每天所需的营养元素,压力大的人容易有缺钾现象,这时候吃娃娃菜,就有不错的调节作用。 豆腐娃娃菜煲 准备食材 主料:娃娃菜、豆腐、素培根、芹菜梗、姜辅料:八角、干辣椒、姜爆香、豆瓣酱 步骤 1娃娃菜切菱形片,豆腐切小块 2素培根切粒、芹菜梗、芹菜叶、姜切粒 3锅里热油,下娃娃菜炒软捞出 4锅里下八角、干辣椒、姜爆香,放芹菜梗、素培根粒、豆瓣酱翻炒 5加水,放娃娃菜、豆腐煮开 6煮开出锅,装盘