🌴菜心炒年糕 🌴 🌾食材:年糕、菜心、盐 1、菜心先去菜杆子,切薄片,年糕切厚片; 2、平底锅油热直接炒年糕,要不停翻炒1分钟左右,然后下入菜心片,加一勺盐半碗水,继续炒,炒至年糕软熟即可; 3、去菜叶和部分年糕放入破壁机,加水至500ml,再加一勺盐,然后选米糊模式,打成绿色的糊糊,摆盘,先放年糕,再沿着盘沿倒入糊糊一圈。