食材: 白菜4片、香菇100克、芹菜20克、胡萝卜20克、油适量、盐2克、胡椒粉3克、橄榄油5毫升、味全高鲜适量
做法:
1、香菇切丝、芹菜、胡萝卜放入水中烫熟。
2、将白菜片放入锅中烫软,将白菜片取出过冷水。
3、将香菇、芹菜、胡萝卜丝用盐、橄榄油和胡椒粉腌渍10分钟。
4、取一片白菜叶,取适量三丝放在上面。
5、包成小笼包状,用芹菜扎好放入盘中。
6、锅中适量清水,加味全高鲜、盐调和后,勾芡。
7、浇在白菜包上即可。