[原创] 冬天别总喝热水了，试试这样煮一锅，一碗下肚，浑身舒服

冬天寒冷又干燥，很多人就会有皮肤干、嗓子不舒服的情况。这时候身边的人总会提醒我们多喝热水，但是热水一杯接一杯，却总也不见好。这个时候大家不如来煮一些汤羹来喝，补水的同时又能补充营养物质，效果自然好。

每年这个季节，我会经常给家人煮银耳雪梨羹。银耳是营养价值非常高的滋补食材，它含有多种氨基酸和矿物质，以及丰富的银耳多糖，能够滋润皮肤，增强体质，很适合冬天吃。搭配雪梨一起煮，味道更好，还能滋养脾胃。冬天常吃，真的浑身舒服。

银耳雪梨羹

【食材】银耳、雪梨、枸杞、冰糖

【具体做法】

1，银耳用凉水或者温水泡发，不要用热水。用厨房剪刀剪得碎一点，再用清水淘洗干净。

2，把剪好的银耳倒入砂锅中，一次加入足量的清水。热水、凉水都可以。大火煮开后盖上锅盖，小火炖半个小时。

3，雪梨一个，去皮后切成小块。

4，待银耳炖了半个小时的时候，把切好的雪梨放进来，再根据自己的口味放入适量的冰糖。盖上锅盖，小火再炖40分钟左右。

5，煮到银耳变得软烂，汤变得浓稠就可以了。最后再放点枸杞，大火煮一分钟即可。

这样煮的银耳软软滑滑的，口感特别好。喝起来清甜又滋润，暖乎乎的，特别适合冬天。

这样煮的银耳软软滑滑的，口感特别好。喝起来清甜又滋润，暖乎乎的，特别适合冬天。

来源：饭饭