[原创] 抽动症与饮食：人工色素篇

在儿童健康问题里，抽动症常常让家长们忧心忡忡，而人工色素作为现代食品中常见的添加物，也逐渐被怀疑与抽动症存在某种联系。

人工色素广泛应用于各类食品和饮料中，它们能让产品看起来色泽诱人，提升消费者的购买欲。像五颜六色的糖果、色彩鲜艳的饮料，大多都添加了人工色素，如柠檬黄、日落黄、诱惑红等。这些人工色素并非人体必需的营养成分，过多摄入可能带来潜在危害。

抽动症是一种神经精神障碍疾病，多在儿童期发病。患儿会出现不自主的、快速的、反复的肌肉抽动，比如频繁眨眼、耸肩、摇头等动作，还可能伴有发声性抽动，像清嗓子、吸鼻子等声音。这些症状不仅影响孩子的正常生活，还可能导致孩子在社交中遭遇困扰，产生自卑、焦虑等心理问题。

关于人工色素与抽动症的关联，一些研究提供了相关线索。早在 1973 年，费因戈尔德就提出食品中的人工添加剂，包括人工色素，可能与儿童多动症、抽动症等行为问题相关。后续有研究发现，减少人工色素摄入后，部分抽动症患儿的症状有所改善。在一项双盲对照实验中，一组儿童食用含有人工色素的食物，另一组食用不含人工色素的食物，一段时间后，食用含人工色素食物的儿童，抽动症状出现的频率更高。

然而，抽动症的病因非常复杂，遗传因素在其中起着重要作用，约 75% 的抽动症患者其直系亲属中有患抽动症或其他精神类疾病的人。此外，神经递质失衡，像多巴胺、谷氨酸等神经递质异常，以及心理压力、家庭环境等因素都可能引发抽动症，所以不能单纯地把抽动症归因于人工色素。

对于家长们来说，虽然不能明确人工色素就是抽动症的直接病因，但在日常生活中，还是可以尽量为孩子选择天然、无人工色素添加的食品，仔细查看食品标签，减少孩子对含人工色素产品的接触。如果孩子已经患有抽动症，在医生的指导下，尝试控制人工色素摄入，观察症状变化。同时，除了关注人工色素，还可以了解康福奇 M1 + M2 神经营养素组合方案，为孩子的康复提供更多可能。