这种东西就是山楂果。山楂花期5~6月,果期8~10月。秋季果实成熟时采收,切片,干燥。10月份成熟。秋天在市场上就能见到山楂了。
山楂具有降血脂的效果,对于脂肪肝患者来说,就有调理的作用。秋天酸性食物养肝,吃它对普通人开说,也有好处。
1、山楂降低脂肪肝血脂
山楂能增强心肌收缩力,增加心输出量,减慢心率,扩张冠状血管,具有降血压、降血脂等作用,并且能够调理和预防脂肪肝。
山楂入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,它含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积。山楂在一定程度上可以抑制组织中脂质过氧化的作用,减少脂肪在肝脏和肾脏的积累,对于脂肪肝的调理有一定效果。山楂搭配决明子,效果更明显。
2、秋天酸味食品养肝
山楂也是护肝食物。山楂性味酸、甘、微温,有消积、化痰、解毒、活血的效果。中医学中认为酸味入肝。
秋天天气变得凉爽,这个时候要注意养肝护肝,在饮食上要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入。
秋天会出现秋乏,酸味额食物可以提升人的食欲。对于普通人来说,酸味食物可以增强食欲,还能保养肝脏。