在我们的传统习俗中，元旦和春节都是我国的传统节日。

比起春节来说,元旦更具特色，因为春节的习俗大部分人都已经非常熟悉了。

因为春节是中国最重要的节日，所以民间对于新年的到来也非常重视，这个节日的习俗有很多，而且地域差异非常大。

元旦的来临代表着新的一年的开始，未来本身就是美好的，因此元旦就蕴含着对未来的美好祝愿。

为了庆祝新年的到来，民间自然也有许多相关的传统习俗。

例如家家户户都会挂上灯笼，夜晚来临后灯光闪闪烁烁，将夜晚照亮，在黑夜中营造出一种温暖又明亮的氛围，这既是对新年的希望，也是对家庭美好的祝福。

当然，在元旦这样的节日里，各种各样的庆祝、祭祀活动也接连不断，这些活动不仅响应了元旦的主题，也能够盈利，是一举多得。

在元旦这一天，只要有家人团聚，家宴就是必不可少的一项活动，这是用美好的食物迎接新年。

元旦快乐，一年之计是在于春，元旦意味着来年又要有一个春天了。

庆祝新年的方式有很多，民间也有许多特色习俗，但是在饮食方面，有三样东西是元旦必不可少的，也是独属于元旦的，其他时间再吃也是对的。

这三样东西分别是饺子、年糕和汤圆。

吃饺子‘驱寒暖身’。

饺子在我国是一种比较常见的特色食物，其制作原料主要包括面粉和各种食材，根据主材料的不同，饺子的大致分为以下几种类型:

一是肉馅饺子。

这种饺子最为常见，是由剁碎的肉类和调料组成的馅，外面包裹着面团，用水煮熟或者蒸熟后食用;

二是素馅饺子。

这个饺子用各种蔬菜或者豆类制成馅料，可以和肉馅混合使用，也可以单独使用。

素馅饺子的特色主要在于其清淡、健康，非常适合素食者;

三是包子。

包子是将馅料包裹在面团里，然后蒸熟食用的一种食物，它与饺子的区别主要在于皮厚、馅多;

四是水饺。

水饺又叫煮饺，是将饺子放入水中煮熟食用的一种做法;

五是锅贴。

锅贴是将水饺用锅煎制而成的一种做法，外层金黄酥脆，内馅鲜美。

饺子的制作工艺比较简单，一般将面粉制作成薄薄的面皮，再将调料拌好后放入饺子皮中包裹好，再根据个人口味选择蒸、煮或者煎制等方式完成制作即可，这种技艺不论是在北方还是南方都能普遍见到，而在南方则大致有两个地方最为常见，一是福建，二是浙江。

制作工艺简单，但是因为地域因素以及文化差异等原因，食材类型和口味却大相径庭，而且全国各地还有为数不少地域在饺子的制作过程中加入传统手法，比如包饺子的时候讲究对折使劲捏之类的，但是在这其中最为有名的当属北方人了，无论是南方还是国外，大家都知道北方人会包饺子。

在元旦这一天，“吃饺子”成为一种习惯习俗。

元旦吃饺子的原因很简单，可以用来避寒。

因为一般来说，冬天是雪花纷飞天寒地冻的，一到这个时候，北方大部分地区人们会不约而同的起居时间调整，为了早些迎接新年，他们会提前半个月将作息时间调整过来，这代表着冬天来了，这样的习俗与社会关系并不大，更加与生活经验有关。

因为冬天来临后天气寒冷，而且日照时间会变短，人们也会更加长时间地待在家里，这样既减少了被冻坏的危险，也能提高审美体验。

此外还有一部分人选择在冬天时外出旅游，这显然寒冷的天气并不能阻止你去探索世界，因此雪花纷飞的时候出去旅游会有另外一番体验，是体验还是感受?

回想起小时候，每年快到元旦的时候，父母就要开始准备大批量的水饺，只为在元旦这一天能与家人一起吃上一顿热乎乎的团圆饭。

包好饺子之后，我一般坐不住会跑去院子里等着下雪，雪越大越开心，因为那意味着第二天一定会出门堆雪人，家人们吃完饭就带着我下楼堆雪人，十分开心自由。

除此以外，我还会和小伙伴们玩耍，在雪地里打雪仗，在雪花中跑来跑去，那看起来就像仙女撒下来的花瓣一样，我觉得既美丽又幸福，每年新年都这样过着真的很开心。

吃年糕‘蒸蒸日上’?

年糕相信大家都听说过，但是它到底是什么东西?

它就是用糯米粉做成的一种食品，其制作工艺主要包括:

搅拌——蒸制——切片——炸制。

制作年糕时通常会用月白色米粉(这是用黏米和普通米混合而成的一种米粉)制作，而还有一些地方则会用黄米米粉制作，在这些地方，年糕往往被贴上颜色鲜艳的纸来点缀，并且没有切片与炸制这一工序。

年糕为什么会叫年糕呢?

因为它与年头有关系。

据说南宋时期，有一位皇帝喜欢吃年糕，并且命人将糯米制作成糕状，然后悬挂到城门上进行售卖，这样就能避免了过节期间其他米面产品涨价问题带来的影响。

这个习俗一直延续到了今天，因为这位皇帝过了很久还都是个皇帝，所以南宋也一直都是中国比较繁荣富裕的朝代之一，因此这个习俗不仅不能过时，反而更加流行了，为元旦增添了一份特殊的含义。

然而年糕本身并没有别的寓意，只不过是因为它和“年”同音才被赋予了这样深刻纯粹的含义而已。

在北方地区，年糕通常会用红枣、黄米面等豆类等制作，不同地区制作年糕的方法也不一样，而且加入的材料也各有不同，但是即使如此，“年糕”这一名字却统一一致地被用来称呼这款独特而有趣的小零食。

吃汤圆‘团团圆圆’

汤圆这种美味应该不用我多说大家都能了解吧?

汤圆就是一种糯米制成食物，它和日本的“大福”非常类似，其主要材料也是糯米粉，但是日本人的大福和汤圆却是有区别的，大福一般可以用蜜红豆、芝麻等制作，并且可以用冰凉的水或者牛奶洗手，而汤圆则一般用作馅料更为基础简单一些的大众化食品，没有大福那么精致，因此其馅料一般要简单一点。

汤圆主要产自于我国江南地区，你可能打不到在东北买汤圆，但只要到了江南地区找起来肯定能买到，因为那里有专门出售汤圆的大师傅，在冬天的时候更是一层层，一锅锅煮汤圆飘出阵阵香气，引得路人纷纷争相购买尝鲜。

汤圆最早可以追溯到宋代，当时汴京地区有人专门制作甜汤圆，在元宵节期间出售，这些汤圆不仅外形呈现球状，而且口感非常Q滑弹嫩，其内馅也十分丰富精致，让人回味无穷，于是渐渐有很多家庭开始在元宵节期间自己制作汤圆，而汤圆也就从此传开昵称通用起来了。

在我国南方地区除了江南地区之外，还有许多地方喜欢吃汤圆，就算不大会自己做，但是街边也总有很多卖汤圆的小摊子，令人食指大动无法拒绝。

对于汤圆来说，中国人吃它能有什么特别意义呢?

答案就在“团圆”二字中，因为中国人在过节的时候喜欢享受家庭团聚，全家人在一起会有一种被温暖拥抱着庇护起来的感觉，无论发生什么事，家都是我们永远的港湾，因此“团团圆圆”也含有家庭团聚与和谐美好的意思。

无论是什么节日，与家人聚餐都是必不可少且极其重要的一项活动，在中国人眼中，没有什么比家庭更重要，因此这项古老习俗一直延续至今。

我认为家庭聚餐更能够体现亲情，否则再高级再昂贵的何来可亲可疏，不如与家人一起其乐融融分享欢乐!

家庭聚餐能够让父母感受到被需要，而爱他们的人更能收获父母的爱，让亲情得以凝聚温暖。

来源：小佘爱生活