[原创] 🌴无油梅菜茄子烧豆腐🌴

🌾材料：甜梅菜，茄瓜，水豆腐，干香菇，红枣，西芹叶，姜；

🌾调味料：松茸鲜调味料，土豆淀粉，生粉，酱油；

1、甜梅菜洗净，泡出咸味后切碎，茄子切小块，裹上土豆淀粉入锅蒸熟备用；

2、豆腐切小方块，香菇泡发后切片，红枣去核，姜切片；

3、芡汁：碗内放入少许水和生粉，加适量调味料搅拌均匀做成芡汁；

4、热锅干炒香梅菜、香菇和姜，再分别下入豆腐、红枣、茄子，倒入芡汁煮至浓稠，出锅放上芹菜叶装饰即成。