[原创] 山西太原乙肝临床治愈门诊：养护肝脏的饮食习惯 攻略

肝脏是人体的 “化工厂”，负责众多重要的生理功能。通过养成良好的饮食习惯，我们能更好地呵护肝脏。

太原龙城中医医院（太原中医肝病医院）专家建议：首先，多吃富含硒元素的食物。硒具有抗氧化和保护肝脏的作用。坚果类食物如巴西坚果、杏仁，以及海产品如牡蛎、虾等，都是硒的良好来源。适量食用这些食物，能帮助肝脏维持正常的生理功能，增强肝脏的抗氧化能力。

绿色蔬菜是养肝的不二之选。它们富含叶绿素，这种物质有助于肝脏的排毒。比如芹菜、韭菜等，不仅能促进肠道蠕动，还能协助肝脏清除体内的有害物质。

拒绝酒精是养护肝脏的必要措施。酒精对肝脏的损伤极大，长期饮酒会导致酒精性肝病，严重时甚至会发展为肝硬化。为了肝脏健康，应尽量避免饮酒。

豆类食物富含植物蛋白，对肝脏有益。大豆、黑豆等，能为肝脏提供充足的蛋白质，有助于肝细胞的修复和再生。

养护肝脏需从饮食入手，多吃含硒食物、绿色蔬菜、豆类，远离酒精。坚持这些饮食习惯，我们的肝脏将更健康，身体也会更有活力。