[原创] 🥦每日蔬食· 三杯猴头菇

材料

猴头菇、彩椒、姜

辣椒、红枣、枸杞

西西里叶（微量）

调味料

沙茶酱、糖

麻油、酱油、色拉油

做法步骤

将猴头菇泡水5小时，每小时换一次水。

猴头菇跟彩椒，切成块状，姜辣椒切片。

麻油色拉油爆香姜片，依序加入酱油、沙茶酱、糖、枸杞、红枣调味。

加入猴头菇跟彩椒，8分满水盖锅煮2-3分钟即可。

蔬食一点也不单调，学会这一道下饭菜，让全家人吃得健康又美味~

🌸 温馨提示:尽量少吃油、盐、糖。