[原创] 🥦素烩三鲜

准备食材

主料：平菇、西红柿、木耳、香干、芹菜

辅料：生抽、素蚝油（不含添加剂）、盐、糖、磨茹粉

烹饪步骤

步骤1

平菇手撕成小块，香干切片，芹菜切段

步骤2

西红柿底部切十字花到，开水烫开去皮

步骤3

把去皮好的西红柿切滚刀块

步骤4

锅里煮水，水开后加油，放平菇、木耳过水

步骤5

平菇和木耳煮2分钟后捞出，可以保持色泽鲜艳

步骤6

锅里热油后爆香姜末，放西红柿炒出汁，加入香干炒香后，再加平菇和木耳

步骤7

翻炒2分钟裹汁，加芹菜和生抽、素蚝油（不含添加剂）、盐、糖、磨茹粉调味

步骤8

焖2分钟后出锅

🌸 温馨提示:尽量少吃油、盐、糖。