[原创] 沙茶家常拌豆腐丝 

沙茶家常拌豆腐丝 

-材 料-

豆腐皮两张，香菜两棵辣椒粉适量，沙茶酱芝麻、米醋、植物油盐、生抽适量

-做 法-

1. 豆腐皮切丝，香菜切段；

2. 锅中添水烧开后放入豆皮汆烫，捞出备用；

3. 容器中放入适量的辣椒粉，芝麻；

4. 锅入油，烧热后将油倒入步骤3的容器中；

5. 再加入沙茶酱、生抽、盐、米醋等调匀备用；

6. 豆皮攥干水分，放入合适大小的器皿中；

7. 倒入调味酱汁拌匀；

8. 最后在放入香菜，略微在拌匀即可。