[原创] 🌱煎制绿色素馅馄饨🌱

🌾食材：馄饨皮、荠菜、香菇、豆腐干、盐、生抽、素蚝油、香油🌾

1. 将青菜洗净焯水，捞出过凉水后挤干水分，切碎，香菇泡发后切丁，豆腐干也切成丁；

2. 把青菜碎、香菇丁、豆腐干丁放入碗中，加入盐、生抽、素蚝油、香油，搅拌均匀，制成素馅；

3. 用馄饨皮将馅料包成馄饨；

4. 热锅凉油，将包好的馄饨放入锅中，小火慢煎，煎至底部金黄；

5. 可加入少量清水，盖上锅盖焖煮一会儿，让馄饨熟透，待水分收干即可出锅。