面筋、青椒、小米椒、姜、蒜、油、盐、淡酱油、鸡精、十三香、醋。
1.准备原料,冲洗你买来的面筋,切成薄片。
2、姜、蒜和小米椒洗净,切成块。
3.取出青椒,洗净,切成块,放在一边。
4.将油放入锅中加热,放入生姜、大蒜、小米花椒炒匀,炒出风味。
5.倒入面筋、青椒炒,可放入少许水、轻酱油、盐、醋炒匀。
炒猪肉
猪肉、红辣椒、青椒、大蒜苗、姜、蒜、油、盐、料酒、酱油、鸡精、十三香。
1.准备好原料,先把猪肉洗净切片。
2、姜、蒜、小米辣椒块、蒜苗、青椒、红椒洗净。
3.把油烧到火锅里,炒猪肉。
4.加入生姜,炒大蒜,炒大蒜。
5.倒入青椒,红胡椒炒,加盐,轻酱油炒匀。
6.最后撒上鸡精,13香炒匀即可关闭火盘。