焦香金黄的里脊肉,经过大锅滚油烹饪后,层层叠叠地躺在盘子上。酥脆外皮上挂着一条条的姜丝和萝卜丝,光看这卖相就知道,这锅包肉指定地道。
趁热咬上一口,酸酸甜甜的酱汁很开胃,还发出了咔哧脆的声音,咬开后感觉到扎扎实实的肉感,难怪让吃过它的人都竖起大拇指。
02. -地三鲜-
很值得称道的还有这道地三鲜,也是东北的经典菜,用土豆、茄子和辣椒爆炒,吃起来咸香入味,和米饭简直就是绝配!
土豆软、茄子烂、青椒香,简单的食材经过大厨巧手的加工,就是一道“米饭杀手”。
03. -溜肥肠-
我听说很多人在东北,喜欢吃着溜肥肠再喝上点小酒。今天我们也整点尝尝~
说到这家店,“溜”的水平是真不错,酸味调的恰大好处,把肥肠特有的味道综合掉的同时,吃起来也不会太腻,还很Q弹很有嚼劲。
04. -韭菜鸡蛋水饺-
东北当家硬菜饺子不能少,这里的饺子款式很丰富,韭菜鸡蛋馅儿是我最喜欢的。
刚煮熟的水饺,上桌还冒着热气。一盘上来每一只都鼓鼓囊囊的诱人,等不及晾凉,塞进嘴巴里的都是勇士!
不得不说东北果然有做饺子的天赋,感觉比之前吃过的饺子都要香。