总想着吃点热辣的东西驱驱身上的寒气
即便有着唇动舌跳，口齿不清的风险
也阻止不了吃吃姐安排上这样一顿胃口全开的“麻辣鲜香”
这家店藏在五金城边上的包家路上，远离了主路，远离了闹市。
没有熟客带路，这个自成一方美食天地的小巷弄，估计你很难相信到藏着这样一家宝藏店。
这家店，距离现在已经整整开了18年，老板夫妻二人本就是四川人，他们用一道道正宗、火辣的川菜，征服了多少余姚人挑剔的味蕾！
店里装修很简单，甚至略显老旧，但是这完全不影响觅食而来的人。
才刚过11点，店里就差不多已经坐满了人。
老板和老板娘都在厨房忙碌着，也没有服务员给你点菜。想要吃上，就要自己动手，边看菜单边在单子上写上想吃的菜，然后把单子从窗口递给厨房里的老板。
来这吃饭的顾客，好似都习以为常的自己拿碗筷，自己点单，一切都那么自然而和谐...
/
招牌酸菜鱼
热油泼在酸菜鱼上，激发出多重香味，伴随着悦耳的滋啦声，浓郁的香气直往鼻子里钻！
它家的酸菜鱼是用活鱼现杀，以保证鱼肉的新鲜Q弹口感。清洗、切片、每个步骤都绝不含糊，口感紧实嫩滑的大片鱼肉，辣度也刚刚好。
鱼片吃起来滑溜爽口，恰到好处的麻辣和鲜嫩爽滑的鱼片相结合，令人食过返寻味！
汤汁也非常的香醇……每一口都十分销魂！尤其是酸菜爽口酸脆，使整个味蕾都被点燃，不禁让人高呼绝绝子！
/
干锅牛蛙
属于牛蛙的麻辣鲜香，辣椒的香味直往鼻腔里窜，够辣也够爽！简直就是秋天的小确幸！
●
牛蛙均是现杀现做的，香辣嫩滑的蛙肉一下就让你入迷！
牛蛙的量也很大，满满的堆了一锅！蛙肉里最诱人的还属那雪白嫩滑的大长腿。线条感分明的小鲜肉，入口立马爽翻你的味蕾，实力不容小视！
裹着一身鲜亮油光的蛙腿入口稍微抿一下肉骨立刻分离，吃第一口就叫人投降缴械。裹夹着浓郁的汤汁，肉质鲜嫩，越吃越辣，爱吃辣的小伙伴一开吃就停不下来了~
里面的配料也很足，香菇、木耳，还有这个超入味的香干，也很是下饭！
/
椒盐里脊
堆成小山状的里脊肉，绝对能满足我这种肉食动物的大胃口，秘制腌料和黄金面衣的加持让这盘里脊肉看着特别勾人食欲。
●
肉质鲜嫩的里脊肉吃起来外酥里嫩，嚼劲十足！没什么油腻感，扎实的肉质感，吃起来口口都是被肉香包围的感觉！
除了一些特色菜品，店里还有很多的招牌菜，每一道都是现烧现炒。
我想，这大概就是川菜的魅力，大锅热油，花椒辣椒，爆炒出锅...
难怪有的人一吃就是18年...
ZuiyuyaoQunachi
琼公网安备 46010802000728号