用脚踩的食物都不能吃？5种很多人吃过，网友：一天不吃馋得慌

随着315晚会的播出，脚踩酸菜一时间被推到风口浪尖，某大牌方便面商家也出来道歉，随即下架了商超内的相关产品，但百姓似乎并不买账。随着事态的继续发酵，脚踩酸菜持续受到网友的关注。用脚踩过的食物都不能吃吗？以下这5种相信很多人都吃过。甚至还有不少网友表示：就喜欢这个味儿，一天不吃馋得慌！

1：盐，是的你没看错就是我们做菜用的盐。有不少网友表示，食盐从海水中被打捞上岸之后，通过物理手段将其晒干，这时候盐是呈大颗粒形态存在的，这个时候就需要人工用脚将其踩碎。然后再进行更细的加工。

2：葡萄酒，很多人喜欢有事没事地喝点葡萄酒，增加生活情趣的同时，还对健康有好处。殊不知，葡萄酒在酿制的时候，需要长时间发酵。而用脚将葡萄踩碎，可以大大缩短发酵的时间。于是商家会聘请一些长相甜美的女孩来从事这份工作。当然，有可能还有一些抠脚大汉。

3：榨菜，是的没错，就是早晨喝粥的时候，那一包包的榨菜。根据以前，因为量很大，所以榨菜都是在大池子里腌制的。腌制期间为了让榨菜更入味，工人一般都会采用用脚踩的方式，同时还能保证榨菜不能被踩坏。当然工人在踩制的时候，鞋子都是要做消毒处理的，所以大家放心吃就好。

4：酒曲，酒曲在我国有着非常悠久的历史，是最古老的一种酿酒方式。但您可能不知道，好的酒曲是要经过用脚踩的。如果使用没有踩好的酒曲酿酒或者踩得比较松散，会影响发酵效果，对酒品也会起到重大影响。我国某大牌酒厂，每年端午的时候正是“踩曲”的黄金期，这个时候气候和微生物最适合酒曲的发酵，踩出的酒曲也是最好的。

5：陈醋，开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，醋作为生活的必需品，起到去腥解腻的效果！作为生活不可缺少的调味料，制作方法你知道吗？我们知道好的醋是酿造的，而酿造醋是需要发酵的，酿酒有酒曲，酿醋有醋曲，酒曲需要踩，同样醋曲也需要踩，而且需要把控好力度，争取做到外紧里松，这样才能便于发酵。

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