现在高血脂可不再是老年人的专利了，有不少年轻人也在体检中被查出来血脂高。小李就是其一，小李今年才38岁，平时最爱的就是吃肉了，这下查出血脂高后，老公就再不允许她吃肉了。天天顿顿都让她吃素菜，硬是将一个食肉者变成了素食者。

小李吃得是“苦不堪言”，但是想到老公是为了他好，她也想早点把血脂降下来，所以一直在坚持。坚持了一段时间后，想着应该血脂恢复正常了吧，于是到医院检查，没想到血脂不但没降反而升高了。

小李想着为了降血脂，愣是逼着自己成了苦行僧，爱吃的肉一口没吃，但是血脂也没降一点，不禁有点埋怨老公，她老公也是很奇怪，为什么天天吃素，小李的血脂还是不降反升呢？

小李错就错在，吃素没吃对，下面就给大家具体介绍下哪些素食容易升高血脂。

这4种素食被称为“升脂王”，血脂高的人能不吃就不吃

1、腌菜

辣白菜，腌黄瓜，糖蒜，泡菜这些腌菜虽然好吃，但是无一例外，含盐量都很高，吃太多就会导致血管内壁细胞受损，加大患上动脉硬化的几率，不利于血脂的控制。

2、含糖高的食物

蛋糕、饼干 、饮料、红薯、玉米等食物里面含糖量很高，虽然是素食，但是吃多了会导致体内糖分超标，如果不能及时代谢就会导致血脂上升。

3、含油高的食物

油条、油饼、坚果等食物中含有大量油脂，如果吃太多就会造成体内脂肪堆积，容易让血脂上升，所以血脂高的人平时要少吃，坚果虽然对身体有益，但也要控制好食用量，每天食用量不能超过25克。

4、高淀粉食物

土豆、芋头等食物含有大量淀粉，如果吃多了会导致血脂异常，所以平时应该尽量少吃。

想要控制血脂，应该从以下几方面做起：

1、改变饮食结构

血脂高的人平时要少吃肥肉、红肉，动物内脏等含脂肪高的食物，可以选择鱼肉，白肉等脂肪含量低的肉类。

注意饮食要清淡，荤素搭配要合理，主食多吃粗粮，多吃蔬菜水果，可以适当食用枸杞、荞麦、槐米、决明子等降脂食物。

2、改变不良生活习惯

血脂高的人要及早戒烟戒酒，烟酒会促使身体内合成甘油三酯，不利于控制血脂。

而熬夜会导致肝损伤，影响到肝脏的解毒排毒，所以想要血脂稳定，就要养成按时作息的习惯，不要熬夜。

3、加强锻炼

运动锻炼可以促进体内脂肪燃烧，提高代谢水平，有利于控制体重，稳定血脂，强身健体。血脂高的人应该每周至少做三次运动 ，每次运动不应该少于半小时。

4、按时体检

因为身体内的血脂不是一成不变的，它总是处于一个动态的变化当中，所以按时体检就非常有必要，通过体检可以及时了解身体的血脂情况，及时调整控制。