“做人要真诚坦荡，做事要诚实守信。无论做什么，我觉得都要对得起自己的良心。”
王赛波
湖南赛香食品有限公司董事长
湖南糕员外食品科技有限公司董事长
米糕，早在先秦时期便被作为祭祀贡品献上祭台，历经千年，时代变换，曾经家喻户晓的传统小吃却在历史的更迭中渐渐被人遗忘。
“我是在食品厂学做糕点，所以自己有一个情怀。”
王赛波认为经过十五年的经营自己就是个做糕点的匠人，他意识到市场上做糕点的品牌比较少，大多是在一些菜市场或者市场周围的小糕点作坊，他觉得这种形式下的糕点在价格品质方面还有待提升，趋于这个情怀，他筹划新创立一个品牌。2013年，一家主推湖南传统糕点的品牌“糕员外”横空出世。
在农村长大的王赛波，很小的时候心中就萌发了一个创业梦想，他想拥有一家属于自己的食品店。
1993年6月，刚念完中专的他，进入一家长沙市“老字号”食品厂当起了学徒，开始了实践梦想的第一步。最开始的时候，他每个月只能拿到160块钱的工资，但他还是坚持了下来，并通过5年学习与实践的积累，他完成了从学徒到中层干部再到创业者的身份转换。
1997年10月，他筹资在长沙市文艺路口开了第一家属于自己的门店“赛香饼屋”，开始了真正意义上的艰难创业。由于经验的缺乏，门店经营初期曾经面临巨大困难，甚至有人劝他改行做别的，他一度也曾有过放弃的念头，但最终没有放弃的他依然执着坚持自己的理想与信念。
后来，他回到家乡望城，开起了属于自己的第二家“赛香西饼旺旺店”，这家店已经营了10年有余，门店扩展到了长沙的岳麓区、高新区、望城区以及省内的其他地区。目前，王赛波已经拥有了20多家连锁店，成立了湖南赛香食品有限公司，实现了生产、销售一条龙。
王赛波先后获得了中国工商业联合会评定的“杰出饼家”、望城区“优秀共产党员”、“十佳农村青年党员”、“长沙青少年发展基金会爱心传承大使”等荣誉称号。
“做人要真诚坦荡，做事要诚实守信。无论做什么，我觉得都要对得起自己的良心。”这是他的座右铭，也是他多年来执着的信念。他创办的赛香企业一直秉承着“用心、感恩、担当、创新”的企业精神，坚持“用真诚让顾客感动，用价值让顾客信任”的经营理念。
“当时成立这个糕文化馆，起初是想告知我们传统的糕点对食材的要求是原生态。”为传承中华糕点文化，与“糕员外”同期推出的糕文化馆也在望城建立。成立糕文化馆的初衷是想把原来传统的一些文化挖掘出来，将传统的工艺与比较新型的工艺结合，传承中国文化。
糕文化馆集文化、民俗体验为一体，分为水稻溯源、糕艺传承、湖湘节庆、礼糕名家四个展厅。从稻作文化的起源、糕饼与民俗的渊源、传统糕点的制作技艺，再到亲身体验制作糕饼的乐趣，将糕点工艺的演变过程一一铺开，生动呈现。
糕点，它承载的不仅仅是一份传统的工艺，更是人们在浮躁的当代对童年味道的回忆。
王赛波说：“现在是弘扬我们中国传统文化的最好时机，也是要努力学习的一个时机，所以我们这一辈有义务去做这个事情，通过食物来承载我们传统的文化。”
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