食材: 面粉250g、酵母3g、蜜豆适量

做 法:

1、面粉、酵母拌匀。少量多次加水，和成光滑的面团盖保鲜膜发酵。

2、发酵至两倍大时，拿出来排气，揉成长条。切成大小均匀的小块。

3、揉圆，擀成圆形。

4、包入蜜豆，尽量地多一些，自己做，就是讲究货真价实。

5、像包包子一样包好放在案板上，把面团擀开。

6、从一侧把擀开的面团轻轻卷起来，接口处稍稍用力按紧，朝下放，全部卷好，放入蒸篦。

7、蒸锅冷水大火烧开，中火十五分钟后就好。