宁夏黄牛肉稳步走向高端市场

肉牛产业是宁夏六特产业之一，“泾源黄牛”则是其中最具代表的产品之一。近年来，泾源县以产业发展作为农民增收的主要渠道，聚焦打造西北高品质肉牛繁育生产基地目标，将肉牛产业作为助农增收推进乡村振兴的主导产业，在肉牛养殖扩量、提质、增效的同时，延链强链，补齐加工短板、增加牛肉附加值，通过招商引进农业产业和食品加工龙头企业，推进一、二、三产业融合发展，探索出一条产业兴旺、共同富裕的新路子