🌾食材;黄豆芽,青红椒,姜,素耗油,盐,糖,味精🌾 1、青红椒切丝,姜切末,黄豆芽洗干净,沥干水份; 2、起锅烧油,炒香姜末,下入黄豆芽稍微翻炒; 3、调入1勺素耗油、适量盐、糖、味精炒熟黄豆芽,加入青红椒丝翻炒片刻即可。