🌴 酱汁豆腐🌴 🌾 食材;豆腐,素肉碎,香菜,黄豆酱,青红椒,素耗油,水淀粉🌾 1、香菜清洗干净切碎,青红椒切丁,豆腐切方块; 2、豆腐块摆入盘中,上锅蒸三分钟取出,倒出多余水; 3、另起锅热油,下入素肉碎、黄豆酱、青红椒、素耗油、水淀粉勾芡,熬至汤汁浓稠,浇在豆腐上,撒上香菜即可;