🌾 主料：豆腐，杏鲍菇，平菇，金针菇，青菜叶，枸杞，姜片；

🌾 辅料：生抽，胡椒粉，盐；

1、平菇撕成条，豆腐切薄块，金针菇去根切段，杏鲍菇切片，青菜叶切条；

2、起锅少许油，下入平菇、杏鲍菇、金针菇炒软出水后，放入姜片、枸杞，加适量水煮开；

3、下入豆腐，再次沸腾后，调入适量生抽、胡椒粉、盐，煮10分钟左右，撒入青菜叶稍煮后出锅即可。