🌾食材;山药,西兰花,盐,植物油 🌾 1、山药去皮切片,西兰花切碎; 2、锅中烧开水,下入山药片,再加入一勺盐防止氧化,煮至九分熟捞出; 3、另起锅热油,下入山药片煸炒,加入一勺盐,撒上西兰花碎炒匀出锅即可。