大家好。 手抓饼 是中国的传统美食，以 口感酥软，层层叠叠，外观金黄酥脆出名 ，很多人喜欢买来当早餐。但街边摊总感觉不卫生，而且价格也偏贵。其实，自己购买饼皮回来，也可以在家做手抓饼。

喜欢吃手抓饼的人有口福了，下面我给大家分享， 手抓饼的5种神仙吃法 ，飘香四溢，口感香酥柔软，味道绝了！学会了这些做法，根本不愁吃早餐，还可以摆摊出售呢~

01

手抓饼酱香饼

食材√： 3片手抓饼皮、葱花、洋葱、大蒜

做法√：

①先自制香辣酱：黄豆酱＋番茄酱＋蒜蓉辣酱＋蚝油＋豆瓣酱＋鸡精＋白糖＋五香粉＋半碗水调匀混合，都是一勺的数量。

②接着起锅烧油，放切碎的葱末、姜末、洋葱末炒香，随后倒入酱汁，炒至冒泡变浓稠即可。这道香辣酱，用来涂抹手抓饼，味道特别的香，简直是万能蘸酱。

③平底锅温热，无需放油，放入手抓饼皮，煎制手抓饼两面金黄，盛出刷上香辣酱，再撒上小葱，切成小块，即可开吃。味道那叫一个觉，又酥又香又软，还香辣开胃，太好吃了吧。

02

手抓饼热狗

食材： 3张手抓饼、5根热狗、1个鸡蛋、番茄酱

做法：

①手抓饼切条备用，火腿肠去掉肠衣，插上竹签，将切条的手抓饼皮卷到火腿肠上，外面包裹一层。

②放入空气炸锅，外面刷上蛋液，180度烤15分钟，烤好后挤上番茄酱即可!

03

手抓饼香蕉

食材： 2张手抓饼皮、2根香蕉、芝麻、1个鸡蛋

做法：

①香蕉去皮，放入展开的手抓饼皮中，卷起来。随后将它切成小段。

②放入空气炸锅中，刷上蛋液，撒入芝麻，200度烤15一20分钟即可。

04

手抓饼芋泥饼

食材： 小芋头2个、紫薯粉、砂糖、1张手抓饼皮、芝麻、1个鸡蛋

做法：

①芋头煮熟去皮，加紫薯粉、砂糖碾碎成泥。分成四个小团子，放入手抓饼皮中，手抓饼皮从中间切开4分，分别包裹芋泥起来。

②在饼皮上划开刀痕，刷上蛋液，撒入芝麻，空气炸锅170°烤15分钟，翻面后继续烤5分钟完成。

05

手抓饼鸡蛋饼

食材： 3张手抓饼皮、3个鸡蛋、葱花、火腿

做法：

①碗里打入鸡蛋，放入切碎的火腿丁和葱花，放入少许盐搅拌均匀。

②手抓饼放入锅里煎至金黄色，倒入蛋液，然后对折起来，煎至两面金黄，切块即可。

总结：

如果你也喜欢吃手抓饼，别错过这5种神仙做法，每一种都让人唇齿留香，酥香柔软，学会这5种手抓饼做法，一周七天不愁没早餐吃，天天吃也不会觉得腻~