千层豆腐冬瓜汤

 -材 料-

千层豆腐250克、冬瓜1块细盐、鲜蔬粉适量胡椒粉、玉米油适量

-做 法-

1. 锅里加少许油，将千层豆腐改刀下锅煎到微微有点硬壳；

2. 再将冬瓜改刀下锅，同样的可以先煎炒一下；

3. 再加入清水，煮至冬瓜熟透；

4. 加入适量的细盐、鲜蔬粉、黑胡椒粉调个味。