南瓜藤炒香干 

-材 料-

南瓜藤、香干

生姜、植物油

盐、蔬果粉、生抽

-做 法-

1. 南瓜藤撕去外皮，洗净。

2. 南瓜藤切成段，生姜切末。

3. 锅中放水烧开，加少许盐，放入南瓜藤焯水1分钟捞出过凉。

4. 豆干切丝。

5. 锅中放油烧热，放入豆干翻炒，加盐、生抽上色调味，放入姜末炒香。

6. 放入焯水的南瓜藤翻炒1分钟。

7. 调入蔬果粉炒匀出锅。

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