“乌黑的头发，加上健康的小麦肤色和调皮灵动的动作，两个可爱活泼的小人跃然纸上。”海南省屯昌县今年发布了县域品牌形象——“大昌叔”和“小屯妹”，这一区域品牌与屯昌黑猪“葫芦猪”等产业品牌一起，构建起屯昌的区域品牌识别体系。
发布方介绍，“大昌叔”代表“淳朴的劳动者、勤劳的创业者和平安的守护者”，“小屯妹”代表“热情的志愿者、贴心的‘店小二’和环保的践行者”。如今，走在屯昌街头，我们随处都可看到“大昌叔”“小屯妹”的视觉形象，也能看到活跃在各行各业的“大昌叔”和“小屯妹”。
借助“大昌叔”“小屯妹”品牌形象发布的契机，屯昌县开始在产业品牌、劳务品牌、治理品牌、志愿者品牌等各方面发力，推动屯昌产业、治理、就业等方面的全面进步。如今，地方品牌已然成为推动屯昌乡村振兴的一股重要力量，品牌力量也成为屯昌农民尤其是脱贫户的增收密码。
“大叔小妹”志愿体系是屯昌的一项暖心工程，为乡村治理注入新动能。
1
新兴镇：
创新带动与品牌农业新展望
“我现在的思路就是一定要多元化。”在海南省屯昌县新兴镇洁坡村，48岁的脱贫户叶秀乐对记者说。他多次提到的“多元化”，就是身兼多职，“我家里种了橡胶，每天要割胶，还养了1000多只鸭子，有空会到镇里的金椰子基地打工或采野菜拿到市场卖。”叶秀乐是典型的“大昌叔”，勤劳而乐观。作为4个孩子的父亲，对现在的生活，他表示满意：“只要有力气，总能赚到钱。”在短短半小时的交流中，叶秀乐多次提到他的“多元化”赚钱思路。近年来，叶秀乐最稳定的收入来源之一，就是在金椰子基地打工。和他一样，洁坡村村民陈朝晖也在金椰子基地打工：“我基本每天8点割完胶就可以去基地上工，主要工作就是施肥、除草。每天8小时，工资160元，午饭由基地提供。”
在屯昌，产业发展的总体基调是创新和探索，当地坚持“党建引领、科研支撑、产村融合、村企联动”的发展思路。新兴镇的金椰子基地就是当地政府探索产业创新发展和品牌农业的试验园。
屯昌县乡村振兴局局长洪雄介绍，“金椰子基地是我们近期打造的品牌产业，创新点也很多，可以总结的关键词就有‘飞地经济’‘循环农业’‘山地椰子’等。核心理念就是为群众找发展机会，让他们减负、增收，同时发展生态友好、高质量的热带作物产业。”
新兴镇的金椰子基地由当地政府和海南嘉乐潭农业科技有限公司按照1∶1的比例投入资金建设。“2019年，全县范围内的36个贫困村每村平均投入95万元产业资金，以每年一亩600元的价格将土地流转出来，再与企业合作，建成4个基地，这是其中之一。定植后第二年开始到第六年，每年按投入的2%给村集体分红，从第七年开始，对收益进行1∶1的分成，如果收益达不到总投入的10%，则按10%的标准来分成。”洪雄说。
为方便集中种植，部分村子还采用了“飞地”合作的方式。此外，基地采用的是可以上山的科技创新品种，和传统种在海边的椰子品种不一样，成熟期短，也进行了矮化处理。
如今，全县范围内像新兴镇这样的基地还有3个，种植总面积达到4000多亩。对叶秀乐这样的当地村民来说，这个项目落地后，他们可以通过地租、劳务和村集体分红等方式来增加收入。新兴镇镇长庞新宇介绍，“洁坡村这个500亩的基地，会给30多户当地村民提供务工机会，也带动了不少当地村民开始发展种植”。
在诗礼村，村民谢廷深种了20来亩的金椰子，“我也是从周围基地引种的，现在已经第三年了，开始挂果了。”谢廷深的果园里，目前挂果状况依然有提升的空间，他表示希望有机会可以到基地去学习更多种植技术。
在当地，金椰子基地不仅为村民提供了种苗来源，也成为指导农户种植的一处实践场所。此外，为减轻种植户在发展产业过程中的肥料负担，屯昌推广循环农业模式，采用“猪—沼—果”“猪—沼—瓜菜”“猪—沼—热作”种养循环模式，发展黑猪养殖等产业。
新兴镇的屯昌黑猪养殖基地就是一个循环农业试点。“我们这个基地的养殖场由政府按照我们提出的需求来建设，按一定比例和村集体分红。基地粪污等废弃物处理成沼气和有机肥后，我们会把沼气和肥料免费提供给周边农户，比如有机肥，我们通过管道直接输送到农户的橡胶地里去，给他们减轻负担。”海南高山农业发展有限公司负责人杨长生介绍。
“未来，我们的产业还是要做品牌，以品牌驱动乡村产业提质增效，像金椰子基地，往后会依托品牌发展三产融合业态。”洪雄介绍，“除了屯昌黑猪、金椰子这样的产业品牌，我们现在还力推‘大昌叔’‘小屯妹’这一县域品牌，以区域品牌建设为劳务、志愿服务赋能。”
2
屯昌乡厨：
劳务品牌成为延链新工具
“我们最大的特色是流动厨房。屯昌乡厨队伍的主要业务是承接升学酒、新房入宅酒、婚宴等业务。谁家要办酒席，我们可以帮他们打理从买菜、做饭到餐具和桌椅租赁等业务，可以提供全链条的解决方案。”屯昌县餐饮烹饪协会副会长徐德宗介绍，“屯昌历史上有很浓厚的美食文化，从事厨师这个行业的人也比较多。所以，2018年，我们就成立了餐饮烹饪协会，从事菜品研发以及人员培训业务。”
在屯昌县“大昌叔”“小屯妹”这一区域品牌体系中，乡厨是重要的一环，和屯昌月嫂一起构成“大昌叔”“小屯妹”的代表形象。
餐饮烹饪协会给自己树立了一个很宏大的愿景：“充分发挥工匠人才先进示范作用，通过推广先进技术、培养一线餐饮烹饪创新人才等，实现技术不断创新，为地方经济高质量发展作出更大贡献。”
从2018年创立至今，协会共为当地培训了约3200名屯昌乡厨。培训出来的厨师，一部分留在屯昌从事乡厨业务，一部分输出到外县或者外省从事厨师工作。
“我们队伍里有很多知名厨师，比如王业仲就是注册中国烹饪大师。在这些烹饪大师的培训下，屯昌乡厨的业务能力提升很快，酒店能做的菜我们都能做，而且价格要优惠得多。”徐德宗介绍。
经过多年发展，如今的屯昌乡厨已成为当地推动乡村振兴的重要力量，除了拉动就业和劳务输出，他们还将屯昌黑猪、新兴功夫鸡、屯昌益智等当地特产嵌入到乡厨的产业版图里，以乡厨为支点，推动三产融合，延长产业链，提升价值链。
随着乡厨走向各地，屯昌的农产品也开始沿着乡厨的足迹扩散。“我们准备宴席时，一般会就地准备食材，比如我们要用鸡肉，就会优先选择新兴镇的新兴功夫鸡。”徐德宗说。
“未来，我们将完善厨师培训机制，不断擦亮乡厨品牌，着力建设屯昌乡厨田园综合体，助推农文旅产业发展，带动村民持续稳定增收。”洪雄认为，屯昌乡厨不是一个单一行业，和屯昌月嫂一样，是可以带动多行业发展、塑造屯昌地方形象的屯昌名片，是独特的屯昌品牌。
3
小朱家政：
一个95后“小屯妹”的家政梦
“找住家阿姨，照顾一位骨折老人。要求有照顾骨折病人的经验，有爱心，有耐心。月工资6000元，月休四天。工作地点在海口农垦医院附近。”
“住家，招海南阿姨，带刚满月宝宝，有空时需协助家务，月工资6000—6500元，月休四天。工作地点在金牛岭公园附近。”
…………
走进海南省屯昌县的小朱家政服务有限公司（以下简称小朱家政），能看到许多类似的招聘信息。
朱容慧是小朱家政负责人，也是一位95后女生。大学期间，她发现海口、三亚等地许多家政公司“有劳务单子，但没有人干活”，而在屯昌，则有许多农村妇女在寻找外出打工的机会，“屯昌人一向有外出务工的传统，‘屯昌月嫂’在周边城市影响力很大”。朱容慧说，“我觉得这是一个商机。因此，我们选择了后端业务，为家政公司提供劳务人员，主要工作就是人才培训和储备、就业信息的对接以及就业期间的各种辅导和支持”。
小朱家政很受当地村民欢迎，小朱家政的培训室如今就设置在文新社区和新建社区，房租全免，只需要支付电费。
朱容慧介绍，金牌月嫂和育婴师等工作，每月工资可以到1.5万元左右，护工工资可以达到每天150—200元，钟点工工资每小时40—60元。许多人的生活因此而改变。
吴敏，2021年接受月嫂技能培训，如今月工资达1.38万元，可以轻松地负担起上大学的儿子和上中学的女儿的各种费用。
刘清平，2020年接受护工技能培训，如今月工资达6000元，通过就业成功改善老家住房条件。
徐德芳，2021年接受育婴员技能培训，如今工资达6000元，她说，“借着给客户看宝宝的机会，我圆了去北京旅游的梦”。
洪雄介绍：“屯昌的就业市场也在发生变化，需要的是有一定技术的职业工人，而不是单纯卖劳力的工人。所以，我们也希望通过更多的劳务公司以及其他社会力量参与进来，转变就业结构，提升就业水平，进一步增加农民尤其是脱贫户的收入。同时，也让我们的‘大昌叔’和‘小屯妹’成为劳动力市场的抢手货。”
小朱家政的数据也印证了洪雄的说法。据朱容慧介绍，她们机构的培训者年龄有逐步降低的趋势。“近两年，虽然40—50岁左右的女性依然是主流，但二三十岁左右的人来培训的也渐渐增多。”
在屯昌的“大昌叔”“小屯妹”地方品牌形象塑造中，劳务品牌尤其是“屯昌月嫂”一直是重点打造对象。因此，政府各部门对朱容慧也提供了税收、房租等方面的支持。
通过小朱家政等公司的运营与扩展，屯昌的农村闲置劳动力，尤其是闲置脱贫劳动力被盘活，而“小屯妹”的优质劳务品牌形象也在整个海南渐渐传播开来，而这又会给小朱家政带来更多客户，从而形成一个“品牌驱动+专业服务”的正向循环，以劳务品牌赋能乡村振兴。
4
“大叔小妹”：
志愿体系助力乡村治理
“鸡蛋为什么可以在盐水上面漂浮起来？”“你的愿望是什么？”
在屯城镇海军村，村里的29名留守儿童都很喜欢志愿者带来的课后辅导课程。在这里，志愿者为他们提供作业辅导、课程预习复习、溺水安全教育等教学内容，还会带他们一起做鸡蛋漂浮在盐水上的小实验，有时候，志愿者还会带着蛋糕来教室，让他们对着蛋糕大声说出内心的愿望，以提升他们的自信心，进行人生引导。
海军村下辖5个自然村12个村民小组，484户1783人，不少村民在外打工，村里有29名留守儿童。海军村“大昌叔小屯妹”志愿服务项目是屯昌“大叔小妹”志愿体系的一个重要试点，主要由县委办为其提供志愿服务。
县委办是海军村的双扶双联单位，为了照顾村里的留守儿童，县委办组建了“大昌叔小屯妹”志愿服务队，开展留守儿童“牵手服务”，一共有32名志愿者参加。
志愿队的主要宗旨是弥补留守儿童的情感缺失、提高他们的道德素养、激发他们自立自强奋发向上的精神，为此，“牵手服务”每周提供一次课后服务，每月提供一次成长陪伴。按照32名志愿者的知识专长，安排适合的课程。
通过一系列“大昌叔小屯妹”志愿服务项目，屯昌县正积极为乡村治理注入新动能。“‘大昌叔小屯妹’志愿服务品牌对乡村治理来说，是特别好的切入点，它弥补了基层困境群体关怀缺失的难题，还可以培育青少年群体的社会主义核心价值观，可以有效引导群众、服务群众、温暖群众，切切实实提升群众的获得感、幸福感、安全感。”洪雄说。
近年来，屯昌县一直在探索解决留守儿童、孕妇、老人等困境群体无人守护关怀的难题。为了“让外出务工的人放心，让留守在家的人安心”，屯昌推出“大昌叔小屯妹”志愿服务项目，依托“常态化志愿+订单式志愿+针对性志愿+N（其他志愿服务）”服务机制，建立“大叔小妹”志愿体系，通过志愿行动将爱心关心延伸到基层末端，从而保障基层和谐稳定。
随着“大叔小妹”志愿体系的成功建立，一批批志愿者到村里去排查儿童辅导伴读、孕妇产育检查、老人生活照料等服务需求，做到“无事主动问，有事必上门”。各乡镇农村和社区，有的组织乡村振兴工作队队员、乡镇干部、教师等组成志愿群体，每周两天为留守儿童开设辅导班；有的组织医护人员下乡为留守孕妇提供巡诊服务，带着高危孕妇到海口做检查；有的组织志愿者上门和孤寡老人聊天拉家常，开展做饭、理发等义务帮扶，贴心照顾孤寡老人起居……
在屯昌，以“大昌叔”“小屯妹”为代表的地方品牌形象正发挥着越来越大的作用和影响。一方面，让外界对屯昌有一个非常正面的认识，比如屯昌乡厨、屯昌月嫂、屯昌黑猪这样的劳务与产业品牌兴起后，可以推动农村人口就业增收，推动农业提质增效；另一方面，“大叔小妹”这样的志愿体系以及屯昌乡厨、屯昌月嫂这样的品牌，也能激发屯昌人的自豪与自信，让他们更有获得感、幸福感，引导他们走向更美好的生活。
来源：《中国乡村振兴》2023年第23期
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