材料：核桃130g、冰糖50g、粘米粉20g、豆奶4汤匙

做法：

1、先将原粒核桃放在干锅上烘4~5分钟，令核桃有点焦香（看上去外衣微微转焦便可以）。

2、加入清水550g，在搅拌机内打至细滑。

3、把打好之核桃糊水放在锅内，加入冰糖一边搅一边煮试味，再加入豆奶。

4、粘米粉加入清水60g，搅拌好，放入锅内同煮，等到核桃糊越煮越绵，便可离火完成。