🌾 材料：金针菇，菠菜，大豆蛋白碎，腐皮，熟芝麻；

🌾 调味料：植物油，鲜蔬粉，生粉，海盐黑胡椒，酸辣酱；

1、金针菇去根洗净，焯水后切碎，菠菜切碎，大豆蛋白碎解冻；

2、所有处理好的食材放入碗里，再放入适量调味料，拌匀成馅料；

3、腐皮裁成长方条，让入馅料包成腐皮卷，入锅煎至金黄色出锅，放上酸辣酱、熟芝麻即成。