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辣焖土豆饼

猫友2023022731

2024-01-09 06:42 河南

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辣焖土豆

用料：土豆450克、姜各5克、辣椒6克、花椒3克、盐4克、生抽5克、老抽少许、白糖3克、辣椒酱8克。

制作步骤：

1.将土豆去皮，切成块状。姜切末。

2.起锅倒入凉油，放入姜、辣椒、花椒爆香。放入土豆翻炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐等调料，翻炒均匀加水，大火烧开后转小火炖煮20分钟，直至土豆熟烂。翻炒均匀即可出锅。

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