笋片毛豆

材料：

笋，毛豆，芝麻，小辣椒

做法：

1、将笋剥壳洗干净切片，毛豆剥壳，小红椒切成小圈，

2、笋在锅中汆烫一下，毛豆粒也在锅中汆烫一下。

3、锅中热油放入毛豆粒和笋片煸炒。

4、锅中加适量的清水，

5、待笋片和毛豆颜色更深一些后，放入盐，

6、放入准备好的辣椒，

7、加入一小撮的芝麻，搅拌一下即可出锅。