木耳娃娃菜

-材 料-

娃娃菜1棵，干木耳10克生姜、素蠔油、水淀粉、盐适量

-做 法-

1、木耳提前泡发好

2、娃娃菜洗净切成小块，木耳切成宽丝，生姜切末

3、起锅热油，加入姜末炒出香味

4、加入娃娃菜翻炒至出水

5、加入木耳，素蠔油，一点清水转小火炖煮一会

6、最后加少许盐调味，淋上水淀粉勾芡翻炒至明亮即可